Alice Bardot Premier Cru
Champagne ska som bekant helst vara kall, torr och gratis. Det senare kan man bara önska, men en liten tröst är att Alice Bardot Premier Cru framstår som ett fynd när du betänker allt arbete som ligger bakom denna Premier Cru.
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetInformation
| Druvsort | 70% Pinot Noir 30% Chardonnay |
| Årgång | NV |
| Alkoholhalt | 12,5% |
| Storlek ml | 750 ml |
Detaljer
| Nyhet | 29 augusti 2019 |
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Champagnekork |
| Producent | Iconic Wines |
Innehållet
| Smakbeskrivning | En torr, komplex och balanserad smak med inslag av gula plommon, bakade äpplen, kex och honung. |
| Passar till | Perfekt som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur, ost och saltare plockmat. |
| Lagringspotential | Dricks med välbehag inom fem år |
Om Iconic Wines
Iconic Wines grundades 2015 och har sedan start producerat egna viner tillsammans med ett fåtal utvalda producenter världen över.
Tillsammans med olika vinmakare blendas viner för att få fram bästa kvalité till bästa pris för den skandinaviska marknaden.
Precis som flera odlare bakom vinerna är också Iconic Wines ekologiskt certifierade.
Om Champagne, Frankrike
Champagne är mousserande vitt vin eller rosévin från distriktet Champagne i norra Frankrike, med Reims och Épernay som champagneproduktionens huvudorter. Endast vin från distriktet med samma namn och som har framställts enligt ”méthode champenoise” får lov att kallas champagne, eftersom detta är en skyddad ursprungsbeteckning. Metoden innebär att vinet får jäsa en andra gång på flaska, på så vis skapas kolsyran och de specifika brödiga aromerna. Vinet i flaskan vilar därefter på jästfällningen i minst 15 månader.
Druvorna man i regel använder vid champagne-tillverkning är Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier men det finns ytterligare sju druvor som är godkända. Champagne som görs på enbart vita druvor kallas blanc de blancs medan en blanc de noirs enbart består av blå druvorsorter.