Iconic Wines

Dveri-Pax Riesling

Frisk och trendig Riesling från Slovenien – Finns nu tillgängligt i Systembolagets tillfälliga sortiment!

Dveri-Pax är en prestigefull vinproducent i Slovenien som tidigare har vunnit flera priser för sina viner, bland annat från Decanter och Falstaff. Nu är vi glada att kunna erbjuda en slovensk Riesling i Systembolagets tillfälliga sortiment från en producent med stor respekt för naturen, traditionen samt en stark känsla för trender. Tillsammans med vinmakaren Danilo Flakus strävar Dveri-Pax efter att uttrycka ursprungets kalla klimat i vinerna som beskrivs ha ”Alpine Freshness”.

Dveri-Pax Riesling från årgång 2022 är ett mycket friskt vin och bjuder på toner av fruktiga päron, färska örter, persika, ananas, gröna äpplen och lime. Vinet har legat 6 månader på sin jästfällning vilket ger en fin struktur till vinet. Druvorna har skördats för hand och har sitt ursprung från två olika vingårdar i Stajerska-distriktet med fantastiska vyer i östra Slovenien och här har producenten anor sedan 1100-talet. Egendomen ägs av benediktinmukarna i Admont Abbey i Österrike.

Vinet är redo att avnjutas redan nu men tack vare dess höga syra och aromatiska karaktär så kommer det fortsätta utveckla sig fint i några år till. För den som gillar en lagrad Riesling rekommenderas att spara undan några flaskor i upp mot 5-7 år (2028-2030).

Skriv ut Produktbild Köp på Systembolaget

Information

Druvsort	100% riesling
Årgång	2022
Alkoholhalt	12,5%
Storlek	750 ml
Förpackning	Lättare glasflaska

Detaljer

Nyhet	19 maj 2023
Antal/kolli	6
Förslutning	Skruvkork
Sockerhalt	0,6 g/100 ml
Producent	Dveri-Pax

Innehållet

Smakbeskrivning	Här bjuds det på en smaksensation av fruktiga päron, färska örter, persika, gröna äpplen och lime. Sex månader på jästfällningen ger en fin struktur till vinet.
Passar till	Detta vin ska helst serveras svalt och passar sig väldigt bra till olika rätter med fisk och skaldjur. Med sin läskande och pigga syra gör sig vinet även perfekt till asiatisk mat. Vinet är också mycket gott att njuta av som apertif.
Lagringspotential	Vinet är redo att avnjutas redan nu men tack vare dess höga syra och aromatiska karaktär så kommer det fortsätta utveckla sig fint i några år till. För den som gillar en lagrad Riesling rekommenderas att spara undan några flaskor i upp mot 5-7 år (2028-2030).