Quinta do Paral

Quinta do Paral 2024 – ett vin med historia och terroir

Direkt från soliga Alentejo i Portugal kommer ett vin som fångar regionens värme och själ. I glaset möts du av en nyanserad och fruktig smak med elegant fatkaraktär och generösa toner av gula äpplen, aprikos och passionsfrukt, balanserat av friska inslag av citrus, örter och subtila kryddor. Den harmoniska strukturen och fräscha syran gör det till ett mångsidigt matvin som lyfter allt från vegetariska rätter och fisk till kyckling eller fläskfilé. Serveras bäst vid 10–12 °C.

Från gamla vinstockar i Vidigueira

Den friska västvinden, nattens milda fuktighet och de rika jordarna av skiffer, granit och lera skapar perfekta förutsättningar för Vidigueiras gamla vinstockar, Vinhas Velhas. Dessa unika druvor ger viner med djup intensitet, elegans och komplexitet – ett sant uttryck för Alentejos tradition och själ.

Druvorna avstjälkades och pressades innan jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar, och vinet har lagrats tre månader på franska ekfat för extra karaktär.

Smakbeskrivning

Fruktighet och elegans, med toner av äpple, aprikos och passionsfrukt, balanserat av friska citrus- och örttoner.

Producent

Quinta do Paral är ett familjeägt vineri med ambitionen att förmedla Portugals stolta vintradition och regionens själ i varje flaska. Egendomen grundades 2017 av entreprenören Dieter Morszeck i samarbete med vinmakaren Luís Morgado Leão. Gården omfattar 85 hektar i Vidigueira och präglas av ett starkt fokus på hållbar produktion samt respekt för områdets kultur, hantverk och tradition.

UrsprungAlentejo är en av Portugals 5 regioner och och utgör ungefär en tredjedel av Portugal. Regionen ligger i inlandet mot den spanska gränsen och här produceras i huvudsak fruktiga röda viner.
Läs mer och se alla produkter från Alentejo