En pärla i Montalcino! Ekologiskt & fylligt vin från Montalcino med nyanserad smak och inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, svart te och tobak.
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetDruvsort | 100% sangiovese |
Årgång | 2021 |
Alkoholhalt | 13,5% |
Storlek | 750 ml |
Förpackning | Flaska |
Antal/kolli | 12 |
Förslutning | Skruvkork |
Sockerhalt | 0,1 g/100 ml |
Märkningar |
Ekologiskt vin |
Producent | Dievole |
Smakbeskrivning | Ett fylligt vin med nyanserad smak och inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, svart te och tobak. |
Passar till | Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött. Charkbricka, Bistecca Fiorentina, svamprisotto. |
Lagringspotential | Vinet har god lagringspotential |
Vinmakare | Luigi Temperini |
Dievoles vingårdar etablerades redan på 1000-talet i närheten av Siena, Toscana. Här utövas hållbar vinproduktion och man har också ett 5-stjärnigt hotell med tillhörande restaurang. Dievole nämns för första gången i ett kontrakt daterat till den 10 maj 1090 då gården bytte ägare. Betalningen sägs ha varit två kastrerade tuppar, tre limpor och sex silvermynt. Egendomen består idag av totalt 600 hektar vinodlingar varav 150 hektar är ekologiskt certifierade. Vingårdarna är till största delen planterade med druvsorten sangiovese, men man odlar även de för regionen traditionella druvorna canaiolo, ciliegiolo, colorino samt de gröna druvorna trebbiano och malvasia. Dievole betyder ”Guds Vilja”.
Italien är ett av världens största vinproducerande länder och kan uppvisa ett mycket brett utbud av olika vinstilar tack vare gynnsamma odlingsförhållanden, oräkneligt antal druvsorter och vinstilar.